当你还在为******包包攒钱时，一群荷兰青年已经开始用水果做皮包了！

 果丹皮的近亲——fruit leather（水果皮革）

 北方的小盆友们觉不觉得眼熟？没错！这货就是欧美版的果丹皮！连做法都一样，更别提名字里还都有个“皮”。然而不久之前，一群年轻的荷兰人用废弃水果做成皮革！一切还要从荷兰鹿特丹市Binnenrotte广场说起。每逢周二和周六，这里会举办全荷兰******的露天集市。

  琳琅满目的水果市场

 不幸的是，集市当天也会产生全荷兰数量***多的蔬果废物，例如过熟的芒果和压坏的油桃。

 

 食品废物已经俨然成为了鹿特丹——这个美丽的港口城市的头号社会问题。每个集市日，废弃的水果都在3500公斤上下。***要命的是，摊主还要为处理掉这些水果自掏腰包，1公斤0.12欧元。为了省钱，有些水果摊主会偷偷将该统一回收处理的水果擅自丢掉。

 终于，6个德库宁学院设计专业在读的荷兰学生看不下去啦！他们自发每周来到集市上回收废弃水果。

  

 然后，对废弃水果进行加工，得到了一种新材料：鹿特丹水果皮革（Original Rotterdam Fruitleather）！

 

 这一项目的创意正是源自文章一开始提到的这种家家都会做的盘中美食：既然厨师们可以通过粉碎、熬煮和脱水让原本绵软的水果变成筋道有嚼劲的fruit leather，是不是也可以用类似的方法来变废为宝呢？

 尽管项目组拒绝透露具体处理过程，成员雨果·德·布恩还是对整个过程做了大致的描述：

 首先，将水果去核，打碎：

  

 第二步，将果泥煮沸以************，防止腐败：

 

 第三步，将冷却的果泥涂在一种特殊的表面上。这也是制作过程中***关键的一步：

 

第四步是干燥：

  

 ***后，duang！

 

 水果皮革就大功告成了！不同的水果搭配可以做出质感和颜色不同的皮革，而且这些皮革每一寸都是************的！不同水果搭配做成的不同皮革

  

 德·布恩说，草莓皮革过于柔软易裂，加入南瓜或苹果就可以让它变得坚韧起来（小七就想知道将来会不会有人饿急了抱起自己的皮包啃）。做好的水果皮革坚固耐用，动物皮革能做到的它都能做到！

 接下来的具体设计和制作对这些设计专业的学生来说根本不是事儿。迄今为止，他们已用水果皮革做出了一个手提包，一个购物袋和一个灯罩！

  

 你以为这就是一群熊孩子在自high或是为了毕业设计拿个高分而已？当然不！已经有制鞋业人士对他们发明的水果皮革表示出兴趣。更有甚者，德国一家为宝马和保时捷等品牌提供皮座椅的公司也打算跟项目组洽谈。项目组自身也在不断改进和优化水果皮革，以期与更多的公司和组织合作，开发出更多更棒的产品。 

 这群可爱的年轻人用行动告诉人们，颜（bu）控（yao）可（lang）耻（fei）！食物不该仅仅因为颜值下降就早早在垃圾桶里了此一生。对待地球母亲馈赠给我们的食物，物尽其用和可持续发展才是正道。

  

 据不完全统计，每年全球有五千万动物被杀害，仅仅是为了给人类做皮包和皮鞋。水果皮革的出现让我们看到了另一种可能：时尚不但能够远离血腥，甚至还可以很美味。也许将来人们在订制******皮包时，需要选择的不再是蟒蛇皮or鳄鱼皮，而是芒果or李子。想想看，那该有多酷！ 

 你知道菠萝的叶子还可以做衣服和皮包吗？

 皮制用品随生活质量的提高变得越来越普及，但对于那些动物们来说，人类这样的举动是否显得过于残忍。出于对这个问题的考虑，我们今天就来讲讲菠萝皮革，一种新的环保材料。

 

 皮革是人类穿着史上***古老的材质之一。从10万年前开始，人类的近亲尼安德特人就已经会从橡树中提取单宁，再通过浸泡将生皮制成皮革。

 然而皮革制品一直是素食者与动物保护人士批判嫌弃的产业，皮革不仅在取得过程中残忍杀害动物，其制造与染色过程也都必须添加许多化学药剂、有机溶剂与漆料，不但毒害人体，产生的高浓度废水、有机污染物，都难以被微生物分解。

 

 为了解决皮革制品所引发的一系列问题，英国有位叫伊卓莎的女博士，她发明了一种专门用菠萝叶子制作出来的人造皮革，这是可以替代动物皮革的新型材质，零杀害并且可持续。她给这个专利取名「Piñatex」，Piña就是西班牙文的菠萝。

        

“多年来在皮革业工作的经历，使我深深了解皮革制品对生态的蹂躏和破坏。其中不仅包含了对动物的残忍，在生产和加工过程中使用的大量化学制剂也意味着对人体健康的威胁和对环境的破坏，菠萝叶纤维的出现，可能会解决这个问题，并成为新的皮革替代品。”——伊卓莎说。

 菠萝叶纤维来源充足，像在菲律宾当地，菠萝叶是菠萝农业的废弃物，当地农民在收获成熟的菠萝后，会把叶子作为垃圾丢掉，在不花费更多成本的情况下，这些被丢掉的叶子刚好可以作为菠萝皮革的原产品。

             

 但用实现菠萝叶代替皮革的想法，还需要克服技术上的难题，为此，她不惜再入校园攻读纺织学，专研纺织技术，在经历无数次失败后，终于在2009年成功的制作出了菠萝叶皮革。

    

 其实，菠萝叶子纤维非常强韧，很适合做出非织造网状结构的料子，这款纤维经过蜡化、压痕等处理后，不但能完全取带皮革，也呈现相当奢华质感。

   

 与真皮具有相似的外观，能像帆布那样染色、印刷和处理，得到不同的纹理。伊卓莎说：“Piñatex可以做成鞋子，我们可以做出包包。我们可以使用在椅子、沙发。***终它可制成汽车内部的衬里”。

 

 对于伊卓莎而言，Piñatex的意义也已经超过了产品，是一个借助商业成功扶持地方农业、推动循环经济发展的成功案例。她于2013年在伦敦成立了Ananas Anam公司，专门雇请菲律宾当地农民收集菠萝叶、剥皮、抽取纤维，再将这些纤维运送到西班牙加工成155毫米宽的无纺布，销售至全球各地。

 

 随着动物保护、时尚行业的伦理道德、以及环境问题逐渐成为时下***受关注的社会话题，使用新型的材质而不去伤害动物，已成为大趋势的必然。 设计关乎的并非产品，而是责任。我们必须要考虑的是我们的所想所做，将会造成的后果。

 提高生活品质的方式有很多，创造与改变可以从自身做起，毕竟菠萝包也很漂亮，不是吗？

【素材来源：网络】