编前：好吃才是硬道理，特色才能卖高价。在果业转型的关键期，好吃、特色无疑成为果业新品种发展道路上又一个风向标。作为苹果届的新贵，新西兰的rockit苹果，凭借“优质”的口感与“小巧”的特色，在中国市场迅速火爆。这不仅表现出其背后新西兰强大的水果产业竞争力，同时也让更多种植户再次明确方向，培育、选育一个好的优质品种始终是******保证，当然重要的栽培技术措施和肥水管理也是不可或缺的。

导语：历经4年的繁琐申请和严格审查，新西兰出产的Rockit苹果获得联合国欧洲经济委员会正式认可为******上***小的苹果。Rockit苹果更是封装在创新筒状包装中，成为可随身携带的健康零食。国内售卖价格更是16元一个，同样都是苹果，为什么这款苹果能卖出高价？

近日，神农岛小编在社交软件上无意中看到一名网友吐槽自己老婆购买的东西，开始他以为老婆在冰箱里放了一桶网球，后来才发现居然是苹果，而且价格高的让人惊讶。

小编查询后发现，该苹果正是来自新西兰的Rockit苹果。

Rockit苹果届的******品，国内售价16元一个

品种：全球******迷你苹果

火箭苹果（Rockit Apple）平均直径仅有5-7cm，这是新西兰研究机构Plant and Food Research研发的新迷你果型品种。由RoyalGala×GS 2184接枝培育而成，果树悉心照料3年后才会结果，至少需7年才能达到商业产量。

美味：联合国都认可！

火箭苹果（Rockit Apple）果肉结实细致，口感爽脆、甜而不腻（平均甜度16-19°），多汁并有一股独特香气。该品种不易氧化的特性，让你每一口都新鲜美味！

据《新西兰中文先驱报》2014年报道：历经4年的繁琐申请和严格审查，新西兰出产的Rockit苹果终于获得联合国欧洲经济委员会正式认可为******上***小的苹果。

包装：健康零食随身补给

为了方便消费者可以***便捷的吃到苹果，Rockit还特别在包装前全部清洗过。所以，买到Rockit苹果就可以打开包装直接吃。站在顾客角度多考虑一点，就得到了大家的认可。

苹果封装在******设计的创新筒状包装中，成为可随身携带的健康零食，这让它屡获新西兰、德国、澳洲等国食品类创新奖项！

和歌曲《小苹果》一样，新西兰的小苹果非常火爆，很多人都叫它“樱桃苹果”或“试管苹果”。

更重要的是，Rockit的营养成分也比一般的苹果要高。小编去其官网上查了一下，Rockit苹果当中含有的能量比正常苹果要高出19%，纤维含量高出10%，钾含量更是高出65%！

据悉，这种来自新西兰的迷你苹果，自2015年首次试水大陆市场后，于2017年正式发力进军中国消费市场。

好东西自然价格也不菲，小编查阅了各大生鲜网站，发现平均一个小苹果大概价格在16-19元左右，顾客普遍评标此款苹果味道好，孩子喜欢。

同样都是苹果，为什么宛如网球大小的新西兰Rockit可以卖到这么高的价格？我们可以从中学到什么？

除了“佳沛”奇异果，新西兰苹果更是位居全球行业竞争力******

提及新西兰的水果产业，我们大多数人的******反应是风靡全球的“佳沛”奇异果（此前，神农岛也详细写过相关文章，没看过的小伙伴戳：新西兰佳沛奇异果，*********强水果品牌传奇），但其实新西兰的苹果产业也同样令人惊奇。

在全球33个苹果主产国中，中国种植面积******（3500万亩），而核心竞争力***强的，却是新西兰（种植面积仅为13.5万亩）。

排名综合多要素

这个国际排名不仅仅取决于生产果园系统，还包括配套供应和市场营销的基础设施，以及该国更广泛的经济和政治环境。影响排名的三个指标包括生产效率、工业基础设施建设和投入、金融和市场因素，新西兰在所有指标中都排名前五位，总体位居******。

智利和美国的综合排名分别居第二和第三位。

******苹果报告认为新西兰侧重于关注苹果的新品种和专有品种，并拥有开发优质高价新品种苹果的历史，这使其在国际市场上获得了大幅度的价格优势。

“优质”是新西兰苹果排名******的保证

长期以来，选育、推广新优品种一直是该国提升苹果市场竞争力的重要手段。主要从事园艺作物研究的HortiResearch（现为Plant and Food Research）虽几经改制，但苹果育种研究工作却能够长期得以延续，而且制定有中长期的育种研究战略目标。

“优质”一直是新西兰苹果育种的重要目标，除要求果肉质地细、脆外，一般要求可溶性固形物含量达到17%以上，并有合适的糖酸比，以保证有好的风味。

自上世纪60年代选育出“嘎拉（Gala）”品种以来，新西兰又相继育出了布瑞本（Breaburn）和太平洋玫瑰（PacificRose）等******性品种，近年新开发的爵士（Jazz）、爱妃（Envy）、皇后红玫瑰（Queen）、天后（DIVA）、迪万（Divine）等新品种。近年推出的伊芙（Enw）品种，表现脆、甜、硬等突出特点，在新西兰栽培综合表现好于富士（Fuji），正逐渐成为新西兰苹果出口亚洲市场的主导品种。

作为苹果界的新贵，新西兰rockit苹果被联合国评为*********小的苹果，这也是全球******种迷你苹果品种。其凭借果实小、甜度高、口感脆，再加之包装时尚精美、方便携带到各种场合，这个新鲜的水果品种市场度接受度很好。

1998年，新西兰开始红肉苹果品种选育计划，目前已杂交了4代，选育出两种红肉类型，一种是果心白色、中间果肉红色；另一种是果心红色、中间果肉白色，部分优系已进入区试评价阶段，有望不久推出新的红肉类型栽培品种。

采用矮化栽培方式

采用矮化栽培方式，以调节肥水供给来调控果树的生长节奏是新西兰苹果优质******栽培的重要技术措施。

新西兰苹果栽培普遍采用矮化密植方式，栽植密度一般为3.5×2米，也有采用3×1米栽植密度的果园。树形采用简便易行的细长纺锤形或高纺锤形。在新西兰苹果主产区（北岛的 Hawks Bay地区和南岛的Nelson地区）的商业化果园看到，M9上嫁接 Enw品种，3年生树每亩产量可达2.7吨、6年生树可达5.3吨，产量很高。

肥水管理是优质高产的重要保证

肥水管理是新西兰苹果优质、高产、******的重要保证。新西兰商业化果园多为沙石土壤，但由于采用节水灌溉设施，在整个生长季节（至采收前），每周保证微灌一次，并结合果树养分需求补充施用少量化肥，取得了树势健旺、硕果累累的效果。

新西兰作为******苹果栽培发达******，近年在苹果******生产方面也取得了很大进步。总体来看，该国正在逐步由 IFP生产制度向有机栽培（新西兰实施的项目称其为“AppleFuture”）方向发展。

据介绍，在苹果害虫防治方面，生物防治技术近年跨步很大。但对于病害的防治每年仍要喷10次以上药剂。近两年受******金融危机影响，新西兰有机苹果生产价格与普通果价格相当（之前差价达50%以上），果农实施有机苹果生产积极性有所下降。

新西兰苹果还得益于成熟而完善的苹果采前、采中、采后一整套产业链。苹果达到一定的成熟度后统一采摘，采摘后的苹果在分拣、包装等过程中，通过质量感测技术自动区分苹果质量，从而确保了新西兰苹果以******状态、******时间内出口到合适的市场。

新西兰侧重于苹果的新品种和专有品种并拥有开发优质高价新品种苹果的历史，这使其在国际市场上获得了大幅度的价格优势，但其总的出口量占******供应总量的比例很小。所以，新西兰的供给并不能够填满任何一个单一市场。

所以，我们还有很大的机会赶超，多多学习外国先进的管理技术，弥补自己种植方面的不足，多学习，多想，多记，小编相信在我们的管理下，我们也能种出好苹果，卖出好价格。