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 果业新闻快报
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一线调研|宁夏果业发展中存在的问题及改进措施,全是干货,快看!

发布时间:2019-04-30  发布者:

       从整体看宁夏果业,地广人稀种植面积大,海拔高,降雨量少,气候干燥病害少用药少,是生产红富士的优生区,大部分种植户都有好几百棵甚至上千棵苹果树,有的更多。

       原有五宝之首的枸杞面积在逐年下降,像银川地区原农垦局大量地栽植了苹果树,改革开放的把果树承包给予个人,但个人又不懂枝术,基本没有什么人挣到钱;

       吴忠市老果区,31年生大树还不少,但树体高大,主枝多,主枝上的侧枝更大,造成了多头主枝,危险性大,很难生产操作,大都是留两侧大侧枝平面结果枝组,背上背下全剪光,果个小,产量低;

       又如中宁盛产枸杞,全国闻名,但由于劳工投入多成本高,价格下滑,前些年苹果价好,枸杞园又套种苹果,***后挖掉枸杞留果树,使苹果面积增加速度加快,枸杞面积大量减少。而苹果栽植受生产枸杞影响,无法拉枝,只有提杆,造成苹果提杆一人多高,主枝粗大无法拉枝,只能采用桃树开心形的里芽外登办法,锯掉直立留平斜。冒条无花不结果,苹果栽植枝术又懂得少,大部分都不挣钱。


       中卫市苹果面积更大,种植户除有几百棵成千棵果树外,还有几十亩成百亩硒砂瓜,尤其是受去年冻害影响,挖掉果树种硒砂瓜。硒砂瓜面积大增,大都是顾工来完成生产过程,而工人难找,工资又高,宁夏果农太忙太累,果树只能粗放管理,效益不好,更是问题多多。

       问题一:树体高,主枝多,操作难,危险大,光照差。

       建议:压低树冠,排除危险,减少主枝,节约营养,引光入膛。当前全国各大果区务果的多是老年人和妇女,只有降低树冠,才能方便操作,不危险。能落头的落头,不能落头的先回缩头上大主枝到侧枝上,把头变小,减少遮光面积。

       一定要认识到主枝越多,生长点越多,就越密闭,影响光照就越严重,消耗营养就越多,施的肥就不够用,套袋等成本、难度、用工会加大。减少主枝,拉开层间距,引光入膛,生长点减少了,节约了营养消耗。有一句老话叫“增粮不如减口”主枝少了营养消耗就少了,套袋等用工也少了,施的肥就够用了,果子也大了,质量也好了,正如三三得九不如二五一十这个道理。不是越多越好,质量才是市场的需求。一定要做到主枝抬头走势,枝组低头结果,有直立预备枝,有斜生缓花枝,有平行初结果枝,有下垂大量结果枝组,高中低,大中小坐落有序,松散(枝组要有一定间距)有序,(不交叉,不重叠),细长(基本做到枝组全呈单轴延伸结果),形成下垂结果吊,才能稳产、高产、优质。

       一个主枝就是一棵纺锤形树,让主枝斜伸出去无限延长,势永远在前边头上,后边利用新枝轮换结果,要认识到树老枝不老,结果才能好,树老枝也老,结果只能小。做到旺枝有空间拉,没空间杀,下垂枝弱了回缩,利用建壮新枝结果,不回缩主枝头,势永远保持在头上,前昂头走势后新老交替结果,树势才是***稳的。


       问题二:主枝大侧粗大,又去掉造成了光杆度长,无产量,伤口大,截流多,冒条多,长势旺,营养生长量大,成花难。

       建议:粗大侧枝先下压,能拉的拉,拉不动的5月份连三锯下压,待大侧后部冒条缓成花再去除大侧,力争做到侧不能大于主枝,侧不能高于主枝,侧不能粗于主枝。在保产的情况下适当去除大侧。告诫果农同志们再不要把背上新枝剪掉了,新枝是个宝。

       问题三:主枝上结果枝组少,普遍是一个主枝几个大侧,小枝很少,不观察什么样的枝在树上结果,更不知道什么样的枝结的果子大,去小留大无产量。

       建议:多留小枝去大侧,一定要观察树上什么样的枝是结果的,就留什么,什么样的枝结的果子大好就留什么枝,做到大枝稀小枝密,小枝多了才丰产。主杆好比村长,主枝好比队长,主枝上的结果枝组好比一户一户社员,一定要认识到是社员干活,只有社员多了,才有产量。但也不是越多越好,一个村街道要干干净净,房要一排排整整齐齐,各家各户要利利落落,果树一样要修剪的有条有序才行。老中青都得有,新枝小枝才是******的结果枝。


       问题四:全园密闭,主枝交接,回缩主枝,大树变小树,抑顶促萌,抑前促后,造成大量冒条产量大减。

       建议:密闭园,先分出******树和临时树,******树再找出四个******主枝,四个******主枝要十字留枝,选留主枝要选粗不选细,要留大的,不留小的,留好的主枝,不留烂的。四个******主枝无限延长,临时树给******树让路,只要影响主枝伸展和光照的就杀,影响一点去一点,影响一枝去一枝,影响一半去一半,待全部影响连根挖,逐年去掉临时树。******树也是一样四个******主枝选出后,只要影响这四个主枝光照的,杀掉,先把大枝调合理,要知道大枝遮光遮一片,小枝遮一点,大枝只要调合理了,小枝反不了天。尤其是幼旺树,只调大枝在主杆上造伤,不在主枝上造伤,要知道造伤就是截流,造一个伤还会冒一个条甚至两到三个条,原一根条是个生长点,你剪掉又冒一根条还是一个生长点,如不剪不造伤口没地方冒条了,只能把各枝条上的大部分芽冲出来,那么一个生长点变成多个生长点分散了营养,势分散了,都长不长,只能形成中短枝,顺应了果树早长早停早积累,早成花的规律。花多了,树稳了,好管了。一定要知道,越剪枝越多,营养生长量会越大,你不剪了缓势了,成花了。记住枝是剪出来的,一剪三叉,越剪越多。花是缓出来的,一缓再缓连续缓,缓成花了才有产,结果弱了再回剪。果是管出来的,只有精细管理果才大才优才好。坚决不要回缩主枝了,回缩就会冒条,长条一多营养生长就大了,积累就少了,树冠变小了产量也减了。


       问题五:主枝上大都平面留枝,上下剪光,留两侧,留大去小,有骨无肉。

       建议:每个果农都要对果树有责任心,在树上好好观察一下,什么样的枝才能结果,只有新的小枝条连续缓放才能成为好的单轴结果枝组。你把新枝、小枝条全剪掉留两边的大侧,而且多远留一个,大侧拉平,造成背上优势又易冒条,更加粗了大侧的粗度,小枝会很少,只能用几个老弱小细枝结果,果个小产量低,效益差。主枝上的新枝条好比孙子,正结果的好比儿子,结不了大果的弱小枝好比爷爷,我们为什么不要儿子,杀掉孙子,只留爷爷呢?不培养接班人,爷爷能干大活吗?大侧越粗大,吃的营养就越多,而且它在前边先吃营养,主枝头在后吃的少,变弱成花,***后结果下垂,再换头回缩,造成回缩部位冒条,树形大乱。


       问题六:提杆太高,为求拉开枝杆比,去掉卡脖对生枝,去掉下部大粗枝把大树变小,把产量变小,主枝留的太高,危险难操做。

       建议:以树造形,不要再走弯路了,一味地追求某一项枝术而去破坏果树的生长平衡太不值的了 ,把下边正干活生长多年的粗大主枝锯掉,留上边细小的做主枝,上边细小的主枝多少年才能长成锯掉的粗大主枝,把大树变成小树,把产量变小,又为什么?下边主枝成花不好,结的果子不红,是上边的主枝遮光的原因,我们为什么不去掉上边遮光的小主枝,留下边粗大的呢,又有人说我要璇地,机械过不去,主枝生长部位低了,头抬起斜伸出去,把一个主枝培养成一棵纺锤形树就行。把主枝培养成斜伸抬头走势,枝组低头结果就行了,你提杆高了,主枝又拉平了90度或下垂了100度以上,反而还没低杆主枝70度头高,机械又怎么旋地。树反而势的极性变化反常,条多势不稳。树下建议生草,再不要旋地了,生草能改变园内小气候,多次刈割能还原土壤有机质,能改良土壤团粒结构,能疏松土壤,增加土壤透气性,给根系创造良好的生长环境,根壮树更壮。旋地断根易弱树,只在九月份施一次大化肥,开沟深施,其它施肥时间全用水溶肥,水肥一体化或滴灌。


       问题七:主枝角度不规范,不知主枝拉成什么样的角度树势更稳更丰产,大都拉平,拉下垂,造成后部侧大粗长,前部头弱,成花结果,下垂无头后部大侧势更强更大树形大乱

       建议:还是那句话希望每一个果农进园都仔细观察一下树,谁对谁错,老师在树上,修剪反应是******的老师,我们去观察一下主枝拉成一个什么样的角度太重要了,能决定你果园势稳丰产 ,也能决定你果园条多无产。张文和老师讲形问四度,角度,长度,粗度,密度,角度起决定性作用,夹角越小势在顶端头上,头上冒条,下边光杆,拉成70度势还在头上,但整个枝条背上都会冒条,都不会太长,势是***稳的。如拉成90度拉平势全在背上,背上会冒一串长条,头势就小了,如拉成100度以上下垂状态,势在后边,后边冒条头弱成花,树冠变小长条变多,如再回缩换头更促进了后边势大,长条会更多,树形会大乱。一定要找准主枝的角度。据本人多年观察认为主枝拉成70度左右结果***稳。

       问题八:由于主枝后部侧大势大,吃营养多,主枝头吃的少变弱几乎都成花结果,这在全国各地主枝头结果,都是普遍现象。

       建议:先处理主枝后部大侧,先杀大,也就是枝霸,粗大超长直立,吃营养***多超大的侧枝杀掉,先解决******的矛盾。一般的大侧有空间的拉、压,大侧必须低下头去干活,头该顶的必须顶起,头前50~80公分一个果都不能结,而且只允许一个头。只有解决了大侧头才会有势,太弱的头饱满芽短截让冒条拉势。

       问题九:拉枝,大部分主枝都拉平或略下垂,主枝上的侧枝又拉平,造成了背上优势,主枝背上冒条,拉平侧枝,侧枝上又冒条,冒条又会迅速增粗侧枝,侧枝背上条连年剪,连年发,造成侧枝粗大超长,长条多,中短枝少,树旺产量低。

        建议:主枝拉成70度左右为好,侧枝尽量少剪,要做到大的拉下垂,中大的拉平,小的不动缓放,有直有斜,有平有垂,拉枝一步到位,每个枝组都和主枝夾角成90度,******隔一拉一,分生两边,不前后交叉。交叉结果密不透风,影响红度,更易枝磨伤果,宁夏风沙大,更应该理顺枝组。 要知道一个枝拉平,背上冒一串条,增粗了母枝,营养生长大,积累少,成花少,那么一个枝条拉下垂,极性转变,后部只冒一个条,条长就消耗养分,反而牵制了下垂条,下垂条吃的就少了,发的枝就短,早早停长,不消耗了,就变为积累,就能成花。第二年下垂枝开花结果营养消耗又多了,又牵制了后部直立条旺长,直立条缓放大部分芽又萌发出中短枝,停长早,又成花了。能相互牵制,新老交替结果,果大质优。 苹果,梨花芽是混合芽,既能开花坐果长果子,又能发芽展叶长条子,果子先吃营养,剩余的养分才能展叶长条子。我们在树上仔细观察,会看到弱树开花多的树,只长果子不长果台副梢,展叶叶片也小,第二年会没果,形成大小年。再一个下垂结果枝条后部果大,果台副梢壮,越往前到梢头果小副捎会越细短,甚至不发果台副梢,说明果子先吃养分,剩余养分才能发条子。肥从根部吸收,通过叶片蒸腾拉力,再通过光合作用,转化成有机营养,输送到各个器官,由后往前送,后边近吃的多,前边梢头远就吃的少。红富士一个枝条一年长枝,二年缓放成花,三年结果,四年五年结好果,六年以后枝老果小必须回缩,去弱复壮,回缩到有果台副梢的壮梢上。只有壮枝才能结好果。短枝品种为什么能形成鸡爪,原因就是萌芽率高,分势停长早,成花好,果子多,果子先把养分吃掉,没有多余营养长果台副梢。 总之拉枝一定要先拉大,要一步到位,要分层拉,有直有斜,有平有垂,隔一拉一,条条单轴有序 个人经验4月下旬5月上旬拉枝***易成花,4下5上所缓放的枝条大部分芽都能萌发出来,分散了营养,形成了中短枝,这时拉枝,基部造伤,极性改变,伤口愈合也得十几天,下垂枝因得不到养分早早停长,适应了早长早停早积累,早成花5月低又进入了春梢封顶停长价段开始花芽分化。所以这时拉枝***易成花。


       问题十:品种杂老,小国光,秦冠,金冠,宁冠,红元帅,******一,乔内金等老品种卖不下钱。

       建议:密植间伐园隔一棵改一棵新品种,新的短枝烟七,神六(懒汉富士, 短枝但成枝力强,凡一年生枝条,无论直立,还是斜生,只要不短截,甩放都能成花。成枝力强,利于树体更新,更利于年轻壮枝,新枝结大果结好果).响富(半短枝)乔化长枝烟八、八仙红、元富红、烟十等富士易上色新品系,上色快,全红,无需摘叶,转果,補反光膜,拆袋三至五天全红上满色,时间长不老色。黄色优良品种维纳斯黄金(日本品名哈鲁卡),不套袋黄色品种瑞雪,(可试栽)早熟不套袋替代嘎拉品种鲁丽(可试栽)等新的品种。

       苹果面积越来越大,产量会大增,怎样产苹果,产什么样的苹果,如何卖苹果,卖给谁,消费者又喜欢吃什么样的苹果?给果农出了个大难题。

       新时代必须新品种,品种不对,努力白费。是果子就卖钱的时代过去了,好吃全红优质才是市场的需求,努力吧!大自然给了宁夏果农优越的条件,生在优生区,产下优质果发财致富。

       只有跟对了人,我们犯过的错,走过的弯路再不会让你们走了!

       相信中农乐,紧跟中农乐!坚定步伐,在这片肥沃的土地上做出大成绩,打造宁夏的品牌,像“硒砂瓜”、”中宁枸杞”一样响誉祖国大地!

中农乐果业科学研究院******讲师  栗宏朝

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