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苹果7月下旬为什么要补钾?

发布时间:2019-07-14  发布者:


钾是一切植物需要量大的三大元素之一,例如:苹果、桃、梨、甜瓜、西瓜……对苹果、桃、梨等其它经济作物,都是生长前期需要氮多,利于长枝长叶,中期需要磷多,利于成花,生长后期需要钾多,利于上色,增加果实含糖量。其实苹果7月下旬、8月上旬补钾,还有以下很多好处:

1、促进叶绿素的合成,参与光合作用产物的运输。7月下旬果个已经长大,每个苹果对营养的需求也越来越多,这时冲施水溶性高钾(里边有氮、有磷、有钾,只是钾多叫高钾),促进叶功能,果个多长一个规格。而且,7月下旬、8月上旬,树上大部分新梢已经停长,叶片合成的营养长果用不完,多余营养都回流到树干和根上,钾能促进光合作用产物向贮藏器官的运输。

2、钾能改善果品质量,合理补钾,不但能提高果实的硬度,还能提高果实的营养成分,延长果实贮存期,减少采果运输过程中的损伤,使果品风味更浓、上色更全面,吃着甜。但过量补钾,影响对钙的吸收,果实易发绵。所以,应根据树上果子多少来合理补钾,以中农乐植炼素高钾为例:13%氮、4%磷、43%钾,总含量60%,一万袋可追20~30斤,一万五千袋可追40~50斤为好。

3、钾是抗逆元素,钾不仅能促进木质化,提高果树抗旱、抗寒、抗病、抗盐,而且还可以提高抵御外界恶劣环境的忍耐力。不仅能防止传染性病害,有些生理病害是缺钾引起的。

4、在高温干旱的情况下,叶喷500倍水溶性高钾植炼素或优聪素,能使部分叶片气孔关闭,减少叶片蒸发而耐旱。可连喷2~3次,间隔10天。

5、补钾能减少腐烂病的发生,有资料试验报道,氮多钾少的土壤,腐烂病都多。

6、补钾有利于蛋白质合成,钾是多种酶的活化剂,钾能促进蛋白质合成,供钾不足时,植物体内蛋白质合成下降。当严重缺钾时,植物组织中原有的蛋白质有可能被分解,引起氮素代谢紊乱。

7、有资料报道:水溶性高钾,吸收利用率达51%~57%,而过磷酸钙吸收利用率只有17%~23%左右。所以应冲施水溶性高钾为好,见效快,吸收率高。

8、钾是多种酶的活化剂,参与代谢过程中糖与淀粉的合成、运输和转化,促进果个长大,促进果实内淀粉向糖转化,花青苔多,促进着色,提高品质。

9、有资料试验报道,凡是含水多的果实,需钾量都高,这是因为水多冲淡了含糖量。这也是生产实践中发现,凡是10月浇水的果园,7月下旬、8月上旬补同样多的高钾,采果时,浇水的果园含糖量低,10月不浇水的果园含糖量高。

10、补钾能减轻冬天冻害抽条,还能减轻花期冻害,因为钾以离子形态存在植物的组织和细胞内。高浓度的钾盐能提高根细胞的盐分含量,从而导致了植物组织冰点下降,从而提高其抗寒性。

最后话:在树上果多的情况下,补钾的同时还应加上矿物晶或蒙力28或生物酶菌素,它们都是中微量元素和有机质,能增加果实的亮度和甜度,也能平衡果树对各种营养的需求,防止出现缺素症,也能提高今年营养贮备水平,利于明年叶片长大,果个长大。

作者:中农乐果业科学研究院讲师 何巨才

 

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