******座大山:多
1种的太多就以2016年来说,全国苹果产区整体气候和2015年相比不够好,全国呈现东部减产,中部持平,西部增产的格局。但由于近年来苹果种植面积有增无减,所以全国苹果的总产量还是增长了!供应大于需求,价格下降。
所以近几年苹果价格不理想,“种得太多”是一个重要因素。
2存的太多在成熟市场,苹果有3:3:3原则,即1/3的产量入库,1/3销售鲜果,1/3榨果汁。而在我国,有七成的苹果都在库存状态,一定程度上也导致苹果价格的波动。
第二座大山:险
今年库存苹果市场的风险对2017年库存苹果的销售展望,有相当一部分人持比较乐观的态度,不少产区出现惜售的现象。
虽然山东苹果入库数量比去年减少,但是其他产区苹果库存量大增,因此全国苹果的入库量不比去年少。去年此时,苹果价格较低,质量好,前期社会销量大,出口也很多。今年此时却相反,根据***近对苹果产区、销区市场的了解,今年与去年同期相比,销售数量减少幅度在20%以上,季产年销,赌后期风险不小。
第三座大山:慢
销售数量少,市场走货慢1.全国苹果收购价格平均上涨20%,纸箱价格上涨接近30%。销售成本增加,终端销售价明显上升,销量相应减少。
2.质量下降,优质果下降20%左右,销量******的中档苹果也存在果锈多,表光差,苦痘重,果皱失水占比大等劣势,影响销售。
3.目前全国果品市场中,国产、进口的水果种类繁多,数量巨大,有的价格还很低,影响苹果销售。
4.苹果出口价格上升,加上印度未开关,发往印尼费用不合理等,所以出口状况并不理想。
5.大中城市整治环保,农民工返乡不少,果贩销售不振。
苹果价格下滑,果农和客商如何应对
苹果市场供大于求的现状还是存在的。现在市面上卖的苹果,卖相都不错,但是很多吃起来口感却不好。再加上其他可选择的水果品种越来越丰富,消费者对苹果的兴趣也会降低。那么,面对目前苹果的生产市场消费现状,果农和客商应该何去何从呢?
***后,建议果农、客商抓紧机会,利用圣诞节、新年、春节、清明等有利时机,合理销售,尤其是倒筐收购入库的混级、次果更是不能迟缓。
转载自果树圈子